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带壳五香花生是一种香脆干咸的花生炒货，由于他没有油腻感所以很受市场的欢迎，湖北休闲零食和大家分享一下关于五香花生的制作方法。1、浸泡为了使产品酥脆，制作带壳五香花生首先要经过浸泡，浸泡的时间为8小时左右，通过浸泡可以使花生仁膨胀，为下一步的
发布时间：2017-11-22 点击次数：242
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湖北休闲食品中的干果类可叫做炒货，炒货是指植物果实经过晾晒、烘干、油炸等加工方法制成的供人们休闲时刻食用的一类休闲食品。如瓜子、花生、蚕豆、栗子、核桃等，用干净的干果和专用的颗粒“炒砂”作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。几点
发布时间：2017-11-15 点击次数：180
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湖北休闲零食总结到选择散装产品时一般有三个步骤：一闻二看三尝，分别要从炒货的气味、外观和口感方面三个方面进行选择。一闻：闻一下炒货的气味是否正常，应没有刺鼻的酸败、腐臭味、哈喇味。二看：看炒货的外观应没有烤焦、发芽、霉变、生虫的现象，无外来
发布时间：2017-11-06 点击次数：122
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葵花子是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。湖北休闲食品就和大家聊聊葵花籽的相关知识。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的健康油脂。葵花子
发布时间：2017-10-30 点击次数：84
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逢年过节，酒席上茶楼间常见的就是花生和瓜子了，可见大家对花生的喜爱了，那么大家知道花生在存储的时候要注意哪些么？湖北休闲食品提醒大家要注意以下几点。一、贮藏前要将花生米充分晒干，使花生米含水量降到8%以下。据试验，花生米含水量低于8%时，贮
发布时间：2017-10-26 点击次数：113
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炒货的发明不仅给世界带来一种色味俱佳的美味，更给我们增添了一种消遣的方式。下面湖北休闲食品以葵瓜子为例，了解一下瓜娃子美味的香瓜子是如何做成的吧！葵瓜子要经历的主要工序有：1．振筛工序2．煮制工序3．炕房工序4．复烤工序。振筛
发布时间：2017-10-25 点击次数：83
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一般炒货的包装一般分为两种：散装和袋装。接下来和湖北休闲零食一起来了解下购买包装炒货分别要注意的事项。包装产品1）选购包装的油炸类炒货时，先要选择信誉良好的商场，其次应选购正规企业生产的产品。2）购买前检查包装袋上的标签内容是否齐全，标签内
发布时间：2017-10-18 点击次数：101
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由于从北到南温差和光照等诸因素的影响，使海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。据湖北休闲食品的了解，海带生长主要受温度和光照影响，海水中氮素营养含量多少，也影响海带生
发布时间：2017-10-17 点击次数：343
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海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminariajaponica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶
发布时间：2017-09-21 点击次数：143
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如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”（搜）作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎膳，炒豆，糖炒板栗等。下面让湖北休闲食品来为您分析。1、有壳烘炒类主要是
发布时间：2017-09-15 点击次数：207
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海带原为冷水性海藻。其生长温度为0～13℃，以2～7℃为适温度。海带进行光合作用需有足够的光能，并从海水中吸收营养，由于海水混浊或透明度不同，适宜生长的水层也有深浅之别，深者在大于潮线下2～3m，浅者在水面下1m深处（在海水中追施氮、磷肥能
发布时间：2017-08-22 点击次数：118
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